Comment préparer une recette de sauce à la vinaigrette

 

Ingrédients de la recette de la sauce vinaigrette :

  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • salin

Préparation de la recette de la sauce vinaigrette :

  • verser l’huileEtape 1
  • Verser les cuillères à soupe d’huile d’olive dans le bol.
  • Ajouter du vinaigreÉtape 2
  • Ajouter le vinaigre.
  • Ajouter du sel Étape 3
  • Ajouter du sel.

Bien battre à l’aide d’un bâton ou d’une fourchette jusqu’à ce que les trois ingrédients soient parfaitement intégrés.
Conseil

Une fois cette vinaigrette de base préparée, d’autres ingrédients (œuf à la coque, cornichon, olives) peuvent être ajoutés, toujours hachés finement. Si vous voulez ajouter de la moutarde, il est préférable de dissoudre la moutarde avec l’huile avant d’ajouter le vinaigre et le sel.
Score

Sur le marché on trouve une grande variété de vinaigres : framboise, estragon, cidre, pomme, modène, sherry… Il suffit de changer le type de vinaigre pour donner une touche spéciale à votre vinaigrette.

Dans la galerie d’images vous pouvez voir l’étape par étape pour faire la vinaigrette.

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